石蒸し調理実験記録2 礫加熱の諸方法をめぐって

鈴木忠司竹内直文礫群調理実験グループ

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/44580

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.116355-44580

鈴木忠司,竹内直文,礫群調理実験グループ 2002「石蒸し調理実験記録2 礫加熱の諸方法をめぐって」『朱雀』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/44580

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文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 その他

テーマ 技法・技術その他

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Created Date : 2022-04-22

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