石蒸し調理実験記録2 礫加熱の諸方法をめぐって

鈴木 忠司 竹内 直文 礫群調理実験グループ
鈴木忠司,竹内直文,礫群調理実験グループ 2002「石蒸し調理実験記録2 礫加熱の諸方法をめぐって」 『朱雀』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/44580
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文化財種別
史跡・遺跡種別
遺物(材質分類)
学問種別 その他
テーマ 技法・技術 その他
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Created Date : 2022-04-22
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