近・現代伝統食から窺われる県内食生活の基本的性格アンケート結果を中心にして

小林公治

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/56286

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.120752-56286

小林公治 1994「近・現代伝統食から窺われる県内食生活の基本的性格アンケート結果を中心にして」『山梨考古』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/56286

NAID :

Prefecture : Yamanashi Prefecture

Age 近代(細分不明)

文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 民俗学

テーマ 文化系統流通・経済史その他

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Created Date : 2022-04-22

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伝統食食生活食文化小林公治

近・現代伝統食から窺われる県内食生活の基本的性格アンケート結果を中心にして

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この論文は下の刊行物の 57 - 70 ページに掲載されています。

収録刊行物

近・現代 伝統食から窺われる県内食生活の基本的性格 アンケート結果を中心にして

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