煮炊き実験炉形態の違いによる煮炊き効率の差について

岩瀬彰利

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/50523

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.119987-50523

岩瀬彰利 1997「煮炊き実験炉形態の違いによる煮炊き効率の差について」『考古学フォーラム』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/50523

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文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 考古学

テーマ 技法・技術

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Created Date : 2022-04-22

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煮炊き実験炉形態の違いによる煮炊き効率の差について

この論文は下の刊行物の 37 - 40 ページに掲載されています。

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