石蒸し調理実験記録8 玄武岩の耐熱性の検討とストーンボイリングをめぐって

鈴木忠司竹内直文礫群調理実験グループ

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/44634

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.116361-44634

NAID :

Prefecture :

Age

文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 人類学

テーマ

Related Url :

Created Date : 2022-04-22

wikipedia 出典テンプレート : {{Citation ... 開く

wikipedia 出典テンプレート : {{Citation|first=忠司|last=鈴木|first2=直文|last2=竹内|first3=|last3=礫群調理実験グループ|contribution=石蒸し調理実験記録8 玄武岩の耐熱性の検討とストーンボイリングをめぐって|title=朱雀|date=2008-03-31|url=https://sitereports.nabunken.go.jp/116361|ncid=AN10180562|volume=20}} 閉じる

Keywords and Feature Word

実験玄武岩の耐熱性ストーンボイリング人類学

石蒸し調理実験記録8 玄武岩の耐熱性の検討とストーンボイリングをめぐって

Keywords and Feature Word

この論文は下の刊行物の 11 - 42 ページに掲載されています。

収録刊行物

石蒸し調理実験記録8 玄武岩の耐熱性の検討とストーンボイリングをめぐって

Keywords and Feature Word

この論文は下の刊行物の 11 - 42 ページ に掲載されています。

収録刊行物

この論文は下の刊行物の 11 - 42 ページに掲載されています。