宮崎県におけるドングリの利用事例カシの実ゴンニャクの調理法を中心に

柳田裕三

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/42822

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.118101-42822

柳田裕三 2008「宮崎県におけるドングリの利用事例カシの実ゴンニャクの調理法を中心に」『宮崎考古』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/42822

NAID :

Prefecture : Miyazaki Prefecture

Age 近代(細分不明)

文化財種別

史跡・遺跡種別 集落

遺物（材質分類） 自然物

学問種別 考古学

テーマ 資料紹介

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Created Date : 2022-04-22

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カシの実ゴンニャク

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この論文は下の刊行物の 55 - 70 ページに掲載されています。

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宮崎県におけるドングリの利用事例 カシの実ゴンニャクの調理法を中心に

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