鰊漁場からみた北海道の近現代史鰊場親方青山家資料の分析をとおしてニシン搾粕圧搾器の改良

会田理人

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/114456

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.128338-114456

会田理人 2006「鰊漁場からみた北海道の近現代史鰊場親方青山家資料の分析をとおしてニシン搾粕圧搾器の改良」『北海道開拓記念館研究報告』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/114456

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近現代

鰊漁場からみた北海道の近現代史鰊場親方青山家資料の分析をとおしてニシン搾粕圧搾器の改良

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この論文は下の刊行物の 137 - 146 ページに掲載されています。

収録刊行物

鰊漁場からみた北海道の近現代史 鰊場親方青山家資料の分析をとおして ニシン搾粕圧搾器の改良

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