東京北郊地域における農家副業としての漬物製造東京府北豊島郡下練馬村田中宇兵衛家の沢庵漬販売を事例として

渡辺嘉之

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/105809

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.127122-105809

渡辺嘉之 2002「東京北郊地域における農家副業としての漬物製造東京府北豊島郡下練馬村田中宇兵衛家の沢庵漬販売を事例として」『板橋区立郷土資料館紀要』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/105809

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史跡・遺跡種別

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東京北郊地域における農家副業としての漬物製造東京府北豊島郡下練馬村田中宇兵衛家の沢庵漬販売を事例として

この論文は下の刊行物の 56 - 73 ページに掲載されています。

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