Niigata Prefecture
新潟県埋蔵文化財センター 春季企画展 誰も知らない？！新潟の米の歴史 ③お米の食べ方
permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/video/488
YouTube：新潟県埋蔵文化財センター
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令和３年度春季企画展「誰も知らない？！新潟の米の歴史」の紹介（第３回）です。
現在、全国で生産量日本一を誇る新潟の米。「米どころ」は新潟の代名詞となっています。でも、それは国内で米作りが始まった頃から？それとも最近のこと？米をどうやって調理して、どんな器で食べていた？
発掘調査出土品と最新の研究結果から、意外と知らない「米どころ新潟」の米の歴史に迫ります。
開催期間は、令和３年４月16日（金）から８月22日（日）です。
今回の動画は、お米の食べ方について紹介します。
新型コロナウイルス感染症予防のため、当センターへの来館を自粛していただいている方も、ぜひこの動画をご覧になって、新潟県の歴史を身近に感じ、埋蔵文化財への理解を深めていただければ幸いです。
令和３年度春季企画展「誰も知らない？！新潟の米の歴史」の紹介（第３回）です。
現在、全国で生産量日本一を誇る新潟の米。「米どころ」は新潟の代名詞となっています。でも、それは国内で米作りが始まった頃から？それとも最近のこと？米をどうやって調理して、どんな器で食べていた？
発掘調査出土品と最新の研究結果から、意外と知らない「米どころ新潟」の米の歴史に迫ります。
開催期間は、令和３年４月16日（金）から８月22日（日）です。
今回の動画は、お米の食べ方について紹介します。
新型コロナウイルス感染症予防のため、当センターへの来館を自粛していただいている方も、ぜひこの動画をご覧になって、新潟県の歴史を身近に感じ、埋蔵文化財への理解を深めていただければ幸いです。
