礫群による石蒸し料理予備実験記録

鈴木忠司礫群調理実験グループ

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/44568

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.116353-44568

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文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別

テーマ 技法・技術その他

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Created Date : 2022-04-22

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礫群石蒸し料理

礫群による石蒸し料理予備実験記録

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この論文は下の刊行物の 45 - 57 ページに掲載されています。

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