木曽の味覚考

市川健夫

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/41490

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.121869-41490

市川健夫 1981「木曽の味覚考」『木曽だより』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/41490

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Prefecture : Nagano Prefecture

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文化財種別 その他

史跡・遺跡種別 その他

遺物（材質分類） その他

学問種別 その他

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Created Date : 2022-04-22

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食（味）の文化財手打ち蕎麦（蕎麦切り）焼き餅御幣餅すんき漬野沢菜

木曽の味覚考

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この論文は下の刊行物の 6 - 8 ページに掲載されています。

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