ドングリのアク抜き方法に関する一考察

増田孝彦黒坪一樹

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/127801

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.143783-127801

増田孝彦,黒坪一樹 2010「ドングリのアク抜き方法に関する一考察」『京都府埋蔵文化財論集　第６集』京都府埋蔵文化財論集 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/127801

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