沖縄における観光と食の新たな構図の検証研究地元農産物食材が観光に貢献するための新たな関係者分析

平敷綾西村美彦

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/117938

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.128884-117938

平敷綾,西村美彦 2012「沖縄における観光と食の新たな構図の検証研究地元農産物食材が観光に貢献するための新たな関係者分析」『琉球大学観光科学』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/117938

NAID :

Prefecture : Okinawa Prefecture

Age

文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 その他

テーマ 制度・政治流通・経済史その他

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Created Date : 2022-07-20

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沖縄地元農産物食材

沖縄における観光と食の新たな構図の検証研究地元農産物食材が観光に貢献するための新たな関係者分析

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この論文は下の刊行物の 23 - 42 ページに掲載されています。

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沖縄における観光と食の新たな構図の検証研究 地元農産物食材が観光に貢献するための新たな関係者分析

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