2000年度分野別研究寒冷地における食料保存の変遷に関する研究平成12年度調査概要

舟山直治池田貴夫氏家等小林孝二村上孝一

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DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.128364-114671

舟山直治,池田貴夫,氏家等,小林孝二,村上孝一 2001「2000年度分野別研究寒冷地における食料保存の変遷に関する研究平成12年度調査概要」『北海道開拓記念館調査報告』 https://sitereports.nabunken.go.jp/en/article/114671

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この論文は下の刊行物の 45 - 64 ページに掲載されています。

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