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平城京の食生活 -食材と料理-

奈良文化財研究所 第12回東京講演会『奈良の都の暮らしぶり-平城京の生活誌-』の講演動画です。最新の発掘成果から奈良時代の人びとのリアルな暮らしぶりに迫ります。
演題  「平城京の食生活 -食材と料理-」
講演者 森川 実(都城発掘調査部主任研究員)
データ登録機関 : 奈良文化財研究所
文化財所在地 : 奈良県
対象 : 大人向け
文化財種別 : 史跡・遺跡
時代 奈良
総覧登録日 : 2020-12-02
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