島根県
“へか”ってなんだワン？知ろう！探ろう！石見銀山 ～教えて館長さん へか焼き編～
permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/video/176
「知ろう！探ろう！石見銀山」は、世界遺産「石見銀山遺跡とその文化的景観」の調査研究等から明らかになった情報を、わかりやすく紹介する短編動画です。
第１弾「福面（ふくめん）」編に続き、第２弾は大田市の郷土料理を紹介する「へか焼き」編です。
解説は石見銀山資料館の仲野義文館長と、石見銀山で古文書の研究をしている島根県教育委員会の伊藤大貴研究員、相棒は大田市で暮らす柴犬のハーポです。
「へか」を食べたいとリクエストするハーポに、館長さんは「へか」の正体を考えるクイズを出します。果たして「へか」の正体は…？
第１弾「福面（ふくめん）」編に続き、第２弾は大田市の郷土料理を紹介する「へか焼き」編です。
解説は石見銀山資料館の仲野義文館長と、石見銀山で古文書の研究をしている島根県教育委員会の伊藤大貴研究員、相棒は大田市で暮らす柴犬のハーポです。
「へか」を食べたいとリクエストするハーポに、館長さんは「へか」の正体を考えるクイズを出します。果たして「へか」の正体は…？
