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近世広島における動物食について広島城遺跡出土の動物遺体からみた武家層の屋敷地における食生活

福原茂樹

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/23475

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.108059-23475

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総覧登録日 : 2021-11-26

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wikipedia 出典テンプレート : {{Citation|first=茂樹|last=福原|contribution=近世広島における動物食について広島城遺跡出土の動物遺体からみた武家層の屋敷地における食生活|title=研究連絡誌|date=2003-04|url=https://sitereports.nabunken.go.jp/108059|ncid=AA11672855|volume=2(平成14年度)}} 閉じる

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広島城遺跡屋敷地

近世広島における動物食について広島城遺跡出土の動物遺体からみた武家層の屋敷地における食生活

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