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033 甑使いの一工夫 -酒造り民具からの視点-
An ethnographical perspective for understanding the use of wooden steamers

庄田慎矢

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/10603

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.16621-10603

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総覧登録日 : 2021-05-13

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民具庄田慎矢

033 甑使いの一工夫 -酒造り民具からの視点-
An ethnographical perspective for understanding the use of wooden steamers

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この論文は下の刊行物の 62 - 63 ページに掲載されています。

収録刊行物

033 甑使いの一工夫 -酒造り民具からの視点- An ethnographical perspective for understanding the use of wooden steamers

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033 甑使いの一工夫 -酒造り民具からの視点-
An ethnographical perspective for understanding the use of wooden steamers

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