明治期における瀬戸内海地域の菓子産業の基礎研究内国勧業博覧会出品にみる地域殖産興業の実態

橋爪伸子

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/77064

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.123698-77064

橋爪伸子 2010「明治期における瀬戸内海地域の菓子産業の基礎研究内国勧業博覧会出品にみる地域殖産興業の実態」『瀬戸内海文化研究・活動支援助成報告書』 https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/77064

NAID :

都道府県 :

時代明治

文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 その他

テーマ 流通・経済史

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総覧登録日 : 2022-07-20

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瀬戸内海菓子産業内国勧業博覧会出品地域殖産興業明治期

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この論文は下の刊行物の 28 - 29 ページに掲載されています。

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