酒と寺泊付酒造伝授秘法

山崎龍教

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/58920

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.121166-58920

山崎龍教 1990「酒と寺泊付酒造伝授秘法」『寺泊町史研究』 https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/58920

NAID :

都道府県 : 新潟県

時代

文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 民俗学その他

テーマ 技法・技術流通・経済史

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総覧登録日 : 2022-04-22

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酒と寺泊付酒造伝授秘法

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この論文は下の刊行物の 46 - 56 ページに掲載されています。

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酒と寺泊 付 酒造伝授秘法

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