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トチの実と堅果類のアク抜きに関する研究史

大屋道則栗島義明

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/122537

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.139223-122537

NAID :

都道府県 :

時代縄文

文化財種別 その他

遺跡種別 その他

遺物（材質分類） 自然物

学問種別 民俗学

テーマ その他

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総覧登録日 : 2024-04-30

wikipedia 出典テンプレート : {{Citation ... 開く

wikipedia 出典テンプレート : {{Citation|first=道則|last=大屋|first2=義明|last2=栗島|contribution=トチの実と堅果類のアク抜きに関する研究史|title=研究紀要第38号|date=2024-03-22|url=https://sitereports.nabunken.go.jp/139223|location=埼玉県熊谷市船木台4丁目4番地1|doi=10.24484/sitereports.139223|series=埼玉県埋蔵文化財調査事業団研究紀要|volume=38}} 閉じる

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トチの実アク抜き渡辺誠照葉樹林文化中尾佐助上山春平佐々木高明堅果類

トチの実と堅果類のアク抜きに関する研究史

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この論文は下の刊行物の 7 - 34 ページに掲載されています。

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