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2002年度分野別研究寒冷地における食料保存の変遷に関する研究ムロと冷蔵庫平成14年度調査概報

舟山直治村上孝一氏家等小林孝二池田貴夫

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/114688

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.128366-114688

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総覧登録日 : 2022-07-20

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ムロ

2002年度分野別研究寒冷地における食料保存の変遷に関する研究ムロと冷蔵庫平成14年度調査概報

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この論文は下の刊行物の 33 - 44 ページに掲載されています。

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2002年度分野別研究 寒冷地における食料保存の変遷に関する研究 ムロと冷蔵庫 平成14年度調査概報

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