スス・コゲからみた長原遺跡古墳時代中期の煮炊具の使用法小型鍋（平底鉢）を中心に

大庭重信杉山拓己中久保辰夫

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/85691

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.124932-85691

大庭重信,杉山拓己,中久保辰夫 2006「スス・コゲからみた長原遺跡古墳時代中期の煮炊具の使用法小型鍋（平底鉢）を中心に」『大阪歴史博物館研究紀要5』 https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/85691

NAID :

都道府県 : 大阪府

時代古墳

文化財種別 考古資料埋蔵文化財

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類） 土器

学問種別 考古学文化財科学

テーマ 文化系統資料紹介資料集成調査技術

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総覧登録日 : 2022-07-20

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スス焦げ小型鍋平底鉢使用痕跡調理様式長原遺跡古墳時代中期煮炊具中久保辰夫

スス・コゲからみた長原遺跡古墳時代中期の煮炊具の使用法小型鍋（平底鉢）を中心に

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この論文は下の刊行物の 21 - 40 ページに掲載されています。

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スス・コゲからみた長原遺跡古墳時代中期の煮炊具の使用法 小型鍋（平底鉢）を中心に

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