近世武蔵の菜種作と菜種油の生産について

岸清俊

permalink : https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/52866

DOI : http://doi.org/10.24484/sitereports.120431-52866

岸清俊 1984「近世武蔵の菜種作と菜種油の生産について」『埼玉県立博物館紀要』 https://sitereports.nabunken.go.jp/ja/article/52866

NAID :

都道府県 : 埼玉県東京都神奈川県

時代近世(細分不明)

文化財種別

史跡・遺跡種別

遺物（材質分類）

学問種別 その他

テーマ 技法・技術文化系統流通・経済史

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総覧登録日 : 2022-04-22

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武蔵菜種作菜種油生産

近世武蔵の菜種作と菜種油の生産について

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この論文は下の刊行物の 72 - 91 ページに掲載されています。

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